Wie wird die Philippinische Heisse Schokolade zubereitet?
- Die Kakao-Tablea mit einer Raspel zerkleinern.
- 1 Tasse Wasser in einer Pfanne erhitzen und zum Sieden bringen.
- Den zerkleinerten Kakao dazu-geben.
- 1 Esslöffel Zucker und eine Prise Salz dazugeben.
- Weiter erhitzen und gelegentlich rühren, bis die Tablea aufgelöst ist und das Fett herausgelöst ist.
Dann den heissen Kakao geniessen!