Einleitung Salz ist von den reinsten Eltern geboren, der Sonne und dem Meer. (Pythagoras) Erst durch das Kochsalz beginnt eine Mahlzeit zu schmecken. Das ist eine allgemeine Tatsache. Das „weisse Gold“, das gleichzeitig zu den Giftstoffen gezählt werden kann, ist ein faszinierender Rohstoff für die Zubereitung von Gerichten. Es kann von den verschiedensten Seiten her … Kochsalz unser Salz weiterlesen